オカパエリアのように、標高2000mを超えるとコーヒーの木自体の平均樹齢も20－25年近く、50年近いものもあります。樹齢の少ない木と比べて1粒あたりの糖度は高くなる傾向があり、味の複雑なカップとなります。さらにこの標高の高さ特有の豊かな火山性土壌の上で、年間2000mm以上の降水量、激しい寒暖差により、バランスの取れた甘味、フルーティさが凝縮されます。 特徴：甘い香り、まろやか、フルーティーさと優しい甘味。 焙煎度合い：ミディアムロースト ※こちらはクリックポスト代を含めた料金になります。